Alimentation 2.0 À 3.0 – L’aire des eating disorders ?

Nos gènes sont ceux de l’homme de Cro-Magnon. Notre mode de vie, celui de l’homo numericus au cours de l’Anthropocène. Dans cet environnement notre rapport à l’alimentation s’est littéralement transformé et rien ne nous prédisposait à y faire face.
L’alimentation 2.0 et 3.0 s’ébauche davantage chaque jour et représente un enjeu essentiel. Ici, ce besoin vital peut devenir outil pour façonner le corps, l’image c’est-à-dire la représentation de soi (…)

Avec une approche pluridisciplinaire, au-delà d’une dichotomie que propose la littérature entre sciences médicales, de la nutrition, socio-anthropologiques, et économiques, ma revue s’interroge sur la genèse des TCA par le Web 2.0 et 3.0 à travers une présentation holistique pour un trouble multifactoriel.

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