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Services pour Entreprises et Médias

L'Alimentation est un Soin

Laurence MYR, Diplômée d'État en sciences de l'alimentation, nutrition et diététique

J’ai un parcours riche et varié, et mes diplômes en sciences de l’alimentation, diététique, nutrition, sociologie, et environnement, assurent la qualité scientifique de mes prestations.

J’anime aussi biens des ateliers de formations auprès de publics divers, que des conférences, ou collabore avec les médias. Entreprises privées, institutionnels, groupes de travail, enseignement, associations, je m’adapte à vos besoins.

La rhétorique correspond pour l’âme à ce qu’est la cuisine pour le corps.

Platon

Une qualité scientifique pour répondre à vos besoins

De quoi pouvons-nous parler ?

Déjà expérimentée tant en visu qu’à la radio, j'interviens selon vos demandes en interview ponctuelle, comme lors de l'animation d'une émission.

J'anime aussi bien une conférence magistrale, qu'une conférence-débat,ou y participe ponctuellement. J'interviens également lors d’une journée évènementielle ou d’un colloque, comme dans tout autre contexte. Ma présentation dépend systématiquement du public.

L’étendue des thématiques en lien avec l’alimentation, la nutrition, la diététique, est libre et quasi illimitée. Elle peut inclure, à titre d’exemples :

Poids de l’obésité

Troubles des conduites alimentaires : anorexie, boulimie, hyperphagie etc.

Diabète, dyslipoprotéinémies, maladies de la nutrition

Alimentation sportive et TCA

Les besoins physiologiques de la femme selon son cycle hormonal

L’évolution de l’alimentation au cours des 70 dernières années

Du manger ``sain`` aux troubles alimentaires

La chirurgie bariatrique, une solution ?

Vous avez votre thématique ? Contactez-moi

Quelles thématiques peuvent-être abordées ?

Que ce soit pour votre entreprise, votre équipe, votre établissement sportif ou scolaire, ou vos cuisines, ensemble nous donnerons la dynamique que vous souhaitez. Je m’adapte toujours aux niveaux des apprenants.

Les thèmes, non exhaustifs peuvent-être aussi variés que :

Favoriser une alimentation saine

Performances sportives et risques nutritionnels

Informations sur les TCA

Comprendre ce que l’on mange

Troubles alimentaires et société occidentale

La réglementation de l’alimentation et ses règles d’hygiène

Formation sur mesure pour toute autre demande professionnelle ou institutionnelle

Des sujets en particulier ?

J'ai collaboré avec la presse telle le journal ``Sud-Ouest`` (rubrique « Parole d’expert ») comme avec des médias Internet type Aufeminin.com. Toujours en lien avec la diététique, la nutrition et l’alimentation.

Choisissez ou donnez moi carte blanche, je rédigerai les textes que vous désirez. Ma plume sera teintée de mon style, mais toujours scientifique et en conformité avec votre support et vos lecteurs.

Les sujets évoqués sont si vastes ! Voici un tout petit échantillon :

Hyperphagie, anorexie, boulime aujourd'hui

Télétravail et pratiques alimentaires déviantes

Obésité et régimes amaigrissants, quels liens ?

Numérisation de la société et alimentation

Sport et alimentation, à la limite des TCA ?

Les aliments ultra-transformés

Les compléments alimentaires en question

Un sujet vous intéresse ? Prenez contact avec moi

Besoin des services d'une Diététicienne-nutritionniste DE ?

En tant que professionnelle Diplômée d’État, j'interviens à la demande de collectivités locales, privées ou agro-alimentaires ponctuellement ou sur le long terme.

Mes compétences et mes formations régulières vous assurent un service au cœur des obligations légales, des dernières recommandations, en respectant vos directives, vos conditions matérielles et humaines, vos clients et votre budget.

Collectivités locales telles que les cantines scolaires, les EHPAD, les établissements médico-sociaux, les EREA, les maisons d'accueil spécialisées... ou entreprises privées avec restauration élaborée sur place ou livrée, ou encore groupes agro-alimentaires.

Je maîtrise aussi bien le PNNS 4 (2019-2023) que le GEMRCN comme le HACCP. Je travaille dans le respect de la législation alimentaire, des directives du HCSP et la HAS.

Voici quelques possibilités sur lesquelles j'interviens :

Audits

Élaboration de menus équilibrés et adaptés au public

Correction et validation de menus déjà élaborés

Gestion des relations entre l'étabilissement et les usagers

Participation aux commissions menus et aux choix nutritionnels de l'établissement

Déclinaison de menus selon certaines spécificités (textures, allergies ou intolérances ou aversion, alimentation biologique, journées végétariennes, religion etc.)

Un projet à concrétiser ?

Contactez moi par téléphone au 06.31.21.36.59 ou par courriel : https://lmdiet.fr/contact/

    Une seule certitude : vous êtes expert en vous-même. Je vous apporte les outils dont vous avez besoin.
    Tant de facteurs, d’éléments influent sur notre comportement alimentaire !

    Patients Heureux

    Merci pour votre accompagnement. J'ai déjà perdu 13 kilos. Merci ! Continuons ensemble !

    Virginie

    Obésité

    J'ai retrouvé un certain plaisir. Je vais mieux, mais j'ai encore besoin de votre aide.

    Hélène

    Anorexie

    Merci. Simplement.

    Sofia

    Trouble alimentaire

    J'avais du cholestérol. Mme Myr m'a conseillé. J'ai reussi à corriger ces valeurs tout en mangeant ce que j'aime.

    Catherine

    Cholestérol et triglycérides

    Grâce à votre accompagnement j'ai pu avancer et progresser. Même si j'ai encore parfois des moments de doute, je sais que j'ai les clés en main pour réussir. Je suis très heureuse d'avoir pu faire ce chemin avec vous car vous avez été très bienveillante et vous m'avez appris beaucoup de choses.

    Justine

    Compulsions alimentaires

    Mes crises de boulimie se sont progressivement apaisées, espacées, jusqu'à disparaitre. Je me sens mieux dans ma tête et dans mon corps.

    Nadia

    Boulimie

    Vos Choix Santé

    Nous sommes constitués de ce que nous mangeons

    Se reconnecter à soi
    Se Reconnecter à Soi
    Aller plus vers le naturel
    Aller Vers le Naturel
    Retrouver la confiance
    Retrouver la Confiance
    Célébrer le succès
    Célébrer le Succès

    Gages de qualité

    Je travaille en adéquation avec :