Expertises

✓ Troubles du comportement alimentaire et échecs de prise en charge

✓ Protocoles diététiques inadaptés (médicaux, scolaires, hospitaliers)

✓ Malnutrition ou dénutrition chez l’enfant, la personne âgée ou le patient dépendant

✓ Prescription diététique non conforme (y compris suites de chirurgie bariatrique)

✓ Erreurs de délivrance de régimes thérapeutiques (diabète, intolérance au lactose, maladies monogéniques alimentaires, pathologies rares etc.)

✓ Pratiques professionnelles litigieuses en diététique (non‑respect du code de déontologie, manquements)

✓ Mésusage ou promotions trompeuses de compléments alimentaires, PSN ou nutraceutiques

✓ Allégations nutritionnelles mensongères ou étiquetage erroné

✓ Maltraitance nutritionnelle et dérives sectaires

✓ Litiges relatifs à la sécurité diététique en milieu professionnel ou institutionnel

Chaque dossier est analysé avec méthode, dans le respect du contradictoire, des faits et des textes.

✓ Une maîtrise clinique des troubles du comportement alimentaire (TCA : anorexie, boulimie, hyperphagie, orthorexie, TCA mixtes) et des maladies métaboliques (diabète, obésité, syndromes métaboliques)

✓ Une expertise en diététique thérapeutique, incluant le suivi des patients hospitalisés ou en institution

✓ Des connaissances pointues en épidémiologie nutritionnelle, nutrigénomique et usages de produits de santé naturels (PSN), nutraceutiques et aliments fonctionnels

✓ Une vigilance face aux dérives (pratiques non réglementées, intervenants non diplômés d’État, ou approches pseudo-thérapeutiques sans fondement scientifique) susceptibles d’engager la responsabilité professionnelle

Mon approche se fonde sur les preuves scientifiques, la rigueur méthodologique et le respect du cadre déontologique, afin d’apporter un éclairage rigoureux et neutre dans chaque dossier.

✓ Procédure civile : Conflit post-chirurgie bariatrique, responsabilité d’un praticien, litige avec une maison de retraite, dommages liés à une prise en charge nutritionnelle erronée

✓ Procédure pénale : Pratiques frauduleuses ou dangereuses : vente ou promotion illégale de compléments alimentaires ou régimes non autorisés, mauvais traitements ou maltraitance nutritionnelle : en institution, famille, ou établissements scolaires, dérives sectaires à fondement nutritionnel : signalement par la MIVILUDES ou le Parquet

✓ Procédure sociale (prud’hommes, sécurité sociale, etc.) : Échec d’un reclassement professionnel pour inaptitude nutritionnelle non évaluée ou mal comprise (TCA, pathologie métabolique), contestation de reconnaissance d’un accident de travail ou d’une maladie professionnelle liée à un trouble alimentaire, conflit salarié-employeur sur l’adaptation de postes dans un contexte de troubles métaboliques ou alimentaires, dépenses de santé contestées par une caisse concernant une prise en charge nutritionnelle

✓ Procédure administrative : Refus d’agrément, de financement ou d’inscription à un dispositif thérapeutique sur des motifs nutritionnels contestés, contrôle d’hygiène ou de conformité des menus dans une collectivité (écoles, hôpitaux, EHPAD) entraînant une contestation, sanctions disciplinaires dans la fonction publique pour manquement aux obligations nutritionnelles (ex : menus collectivités)

✓ Entre personnes physiques (Particuliers, patients, anciens patients, proches…) : Contestation d’un suivi diététique ayant entraîné une aggravation, désaccord entre ex-conjoints sur l’alimentation d’un enfant présentant une pathologie métabolique ou un TCA, évaluation indépendante d’un programme nutritionnel acheté en ligne ou proposé par un influenceur ou un coach non diplômé, recours en cas de complications post-chirurgie bariatrique : éclairage sur les responsabilités de suivi (pré ou postopératoire)

✓ Entre personne physique et personne morale (Patient vs établissement / professionnel de santé libéral vs structure / salarié vs employeur…) : Litige entre un patient et un centre de soins ou une clinique : défaut ou incohérence dans la prise en charge nutritionnelle, désaccord entre un professionnel libéral et un établissement dans le cadre d’une collaboration ou d’une sous-traitance, demande d’analyse par un salarié contestant une inaptitude fondée sur des considérations nutritionnelles mal évaluées, recours d’un praticien libéral sur une mise en cause médiatique ou publique de ses pratiques nutritionnelles

✓ Entre personnes morales (Établissements, mutuelles, sociétés, associations, organismes…) : Désaccord entre une mutuelle et un établissement de soins sur la validité d’une prise en charge nutritionnelle, analyse contradictoire d’un programme collectif (scolaire, en entreprise, associatif) remis en question pour ses fondements ou ses résultats, conflit entre un établissement scolaire et une collectivité territoriale concernant les choix nutritionnels (menus, exclusions alimentaires, recommandations officielles), expertise privée pour évaluer la conformité et la cohérence d’un protocole nutritionnel appliqué en institution (EHPAD, centre pour adolescents, etc.)

✓ Dans un cadre familial (Conflits autour de l’alimentation ou des soins d’un proche) : Désaccord entre parents (séparés) concernant le régime alimentaire d’un enfant atteint d’obésité ou d’un trouble alimentaire, tensions entre un adulte aidant et une personne âgée refusant de s’alimenter (déni, démence, isolement…), médiation entre frères et sœurs sur la prise en charge diététique d’un parent en perte d’autonomie, conflits dans les familles recomposées autour des pratiques alimentaires ou des régimes médicaux

✓ Dans un cadre thérapeutique ou paramédical (Dissonances au sein d’une équipe ou entre professionnel et patient) : Rupture de confiance entre un patient souffrant de TCA et son diététicien : incompréhensions, attentes divergentes, médiation entre un médecin traitant et un professionnel paramédical sur la prise en charge nutritionnelle d’un patient commun, soutien à une équipe de soins en difficulté face à des refus d’alimentation répétés (syndrome de glissement, anorexie, etc.), émergence de conflits éthiques autour de la poursuite ou de l’arrêt d’une alimentation artificielle

✓ Dans un cadre scolaire ou éducatif (Médiation entre familles, établissements, collectivités ou enfants) : Refus d’un enfant de suivre les menus scolaires dans un contexte d’hypersélectivité alimentaire ou de néophobie, conflit entre parents et école sur l’exclusion d’aliments pour raisons religieuses, médicales ou éducatives, intervention auprès de la communauté scolaire pour restaurer un dialogue autour de la prise de poids ou d’un TCA chez un élève, désaccord entre une infirmière scolaire et une famille sur la gestion alimentaire d’un adolescent diabétique.

✓ Dans un cadre institutionnel ou médico-social (Difficultés entre professionnels, usagers, familles, directions) : Conflit entre le personnel d’un EHPAD et les familles sur la prise en charge nutritionnelle (textures, quantités, horaires), médiation dans une structure accueillant des personnes en situation de handicap concernant l’organisation des repas, apaisement de tensions autour de régimes restrictifs imposés pour raisons de santé mentale (orthorexie, repli alimentaire…), intervention dans un centre pour adolescents à troubles multiples pour fluidifier la relation éducatif–soignant–famille

✓ Dans un cadre professionnel (Relations de travail affectées par des problématiques nutritionnelles) : conflit salarié–employeur sur des restrictions alimentaires imposées en milieu de travail, médiation dans le cadre d’un retour à l’emploi après un arrêt long pour TCA ou maladie métabolique, intervention préventive dans des structures d’accueil ou de restauration collective confrontées à des désaccords d’équipe, dialogue entre un professionnel libéral et son remplaçant sur les modalités de prise en charge diététique des patients.

✓ L’expertise judiciaire est strictement encadrée par la procédure civile, pénale, sociale ou administrative. Elle fait l’objet d’une page dédiée, que je vous invite à consulter pour mieux comprendre son cadre et ses spécificités

✓ L’expertise amiable, ou expertise privée, suit une démarche progressive, depuis la prise de contact jusqu’à la remise du rapport contradictoire. Elle permet d’évaluer une situation sans passer par la justice. Retrouvez toutes les étapes détaillées sur la page « Expertises privées en diététique »

✓ La médiation diététique, quant à elle, constitue une approche alternative fondée sur l’écoute, la neutralité et la recherche de solutions partagées. Elle s’adresse aux personnes ou structures confrontées qui souhaitent un accompagnement structuré vers l’apaisement. Une page spécifique vous en présente les principes, le déroulement et les bénéfices

✓ Mes expertises peuvent être réalisées en présentiel ou à distance, selon la nature du dossier et vos contraintes

✓ Sélectionnez un créneau “Expertise” sur mon agenda en ligne

✓ Ou utilisez le formulaire de contact si vous préférez

Merci de préciser les éléments suivants pour un traitement rapide :

• Nom / Prénom
• Structure ou profession (si concerné)
• Adresse mail et téléphone
• Objet de la demande (expertise judiciaire, privée, médiation…)
• Brève description du contexte ou de la problématique

Engagement : réponse sous 48 h ouvrées.