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Intelligence artificielle et santé

L’intelligence artificielle occupe une place croissante dans l’information en santé, la nutrition et les comportements alimentaires. Cette rubrique rassemble des analyses consacrées à ses usages, à ses limites et à ses risques, notamment dans les troubles des conduites alimentaires, la production de conseils nutritionnels, la personnalisation des recommandations et les enjeux éthiques liés à son utilisation.

Jeune femme assise à une table face à un ordinateur affichant une interface d’intelligence artificielle, avec une assiette et un carnet, illustrant le lien entre TCA, contrôle alimentaire et outils numériques.

TCA et intelligence artificielle : quand l’IA peut renforcer le trouble

08/08/2026
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TCA et comportements alimentaires, Tout le blog
L’intelligence artificielle s’est installée dans des gestes quotidiens : chercher une information, préparer un menu, calculer des apports, demander conseil, se rassurer, écrire ce que l’on n’ose pas dire à un proche ou à un soignant. Pour une personne souffrant de troubles des conduites alimentaires (TCA), cette accessibilité peut sembler précieuse. L’IA répond immédiatement, ne paraît pas juger, ne fatigue pas, ne contredit pas toujours frontalement et donne souvent une impression d’expertise.

C’est précisément ce qui doit alerter.

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Illustration futuriste : en 2035, une assiette standardisée affichant des données nutritionnelles holographiques pendant qu’un bracelet connecté confirme « Menu approuvé »; caméra de surveillance et drones visibles en arrière-plan

Dystopie nutritionnelle 2035 : quand l’IA contrôle votre assiette

18/01/2026
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Alimentation et société, Nutrition et santé, Tout le blog

Objectif santé

Chaque citoyen est enregistré dans un fichier central. Grâce aux centaines de milliards de caméras, aux relevés biométriques et aux puces à Gen-code, une main invisible œuvre, officiellement, pour la santé de chacune et chacun. Depuis Hippocrate, nous savons que « l’alimentation est ta première médecine ». Aujourd’hui, l’intelligence artificielle (IA) a remplacé

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