Peut-on manger en se faisant plaisir sans (trop) grossir ?
Entre régimes, conseils plus ou moins farfelus, on ne sait plus que manger. Je vous répond médicalement : Peut-on manger en se faisant plaisir sans (trop) grossir ?
Pour retrouver une relation saine et apaisée avec la nourriture, suivez ma chronique hebdomadaire sur Radio 4 !
Radio 4
Retrouvez l’intégralité de l’émission retranscrite ci-dessous pour les personnes mal-entendantes.
Chers auditrices et auditeurs bonjour !
Pour ce 2d rendez-vous, je vais répondre à une question fréquente :
Peut-on manger en se faisant plaisir sans (trop) grossir ?
Voilà une demande qui nous interpelle toutes et tous.
D’abord, à quoi sert de manger ? À se nourrir bien entendu. Mais se nourrir ne se limite pas à la couverture des besoins métaboliques, c’est-à-dire aux besoins de notre corps physique, ou encore à apporter des sources de protéines, minéraux, vitamines, etc.
Manger a beaucoup d’autres dimensions. Cet acte est aussi générateur de symbolisme, de vie en société, de culture. Il sert également à la couverture de besoins psychologiques de notre mental.
Symbolisme ? Me direz-vous. Oui, oui. De nombreux aliments ont cette dimension. Le lait par exemple qui est le symbole maternel par excellence.
Générateur de vie en société, puisque nous nous réunissons tous autour d’un repas pour diverses occasions. Il y a peu Noël. Bientôt la Saint-Valentin. Manger ensemble tisse des liens et nous nourrit. Même au quotidien.
La dimension culturelle également. Selon les pays et même les régions, l’alimentation diffère. Ici nous trouvons canard, champignons, châtaignes et pruneaux évidemment qui caractérisent le Lot-et-Garonne !
Les besoins psychologiques. Venons-y. Car oui, se faire plaisir est UN des BESOINS psychologiques. J’ai bien dit un besoin. Donc pour commencer à répondre à la question, oui, nous pouvons et même plus, nous devons manger en nous faisant plaisir.
Manger et plaisir ne sont pas en opposition, mais plutôt complémentaires c’est bien cela ?
Oui, tout à fait. Je travaille lors de mes consultations autour de cet axe.
Manger doit apporter aussi du plaisir pour que tous nos récepteurs soient au vert. C’est tout simplement indispensable. Une relation saine, sans prise de tête et sans grossir passe obligatoirement par se faire plaisir en mangeant. J’œuvre pour que ces idées archaïques que manger avec plaisir ferait grossir sortent de l’esprit des patients. Même les plus hautes instances de santé publiques le savent maintenant. C’est scientifique.
À titre d’exemple, pour le dîner de la Saint-Valentin, faites-vous plaisir. Soyez dans ce repas symbolique, romantique, culturel aussi. En un mot SAVOUREZ. Savourez l’instant. Prenez le temps. Goûtez à tout. Soyez gourmet. Régalez vos papilles et tous vos sens. Partagez ce dîner avec votre tendre et cher. Retrouvez-vous. Oubliez la ligne, les kilos. Les quelques grammes pris repartiront d’eux-mêmes en une poignée de jours comme ils sont venus. Dans un esprit de lâcher-prise.
Alors oui, on peut manger en se faisant plaisir sans grossir. Le tout est de trouver le juste équilibre. Une relation saine et apaisée avec la nourriture. Avant, pendant et après le repas.
Merci Laurence. Quelle sera la thématique la semaine prochaine ?
J’évoquerai le diabète. Une maladie de la nutrition. Comment vivre avec le mieux possible avec le diabète et le faire baisser naturellement.
Bonne semaine à vous toutes et tous !
