Orthorexie

L’orthorexie désigne une préoccupation excessive pour une alimentation considérée comme saine ou pure, pouvant conduire à des règles alimentaires rigides, des exclusions croissantes et une altération de la vie sociale ou psychologique. Cette rubrique rassemble des articles consacrés aux comportements orthorexiques, à leurs mécanismes, à leurs conséquences et à leurs liens avec les troubles des conduites alimentaires.