Quels Sont les Domaines d’Intervention d’une Diététicienne Nutritionniste

Les personnes pensent à consulter une diététicienne ou un nutritionniste, pour perdre du poids. C’est vrai, que c’est une de ses spécialités. Mais pas seulement. Ce professionnel médical peut également aider les personnes qui ont d’autres pathologies ou aucune !

L’alimentation est un soin, à part entière. À ce titre, une diététicienne – nutritionniste doit être à même de prendre également en charge des problèmes de santé tels que le diabète, le cholestérol, les troubles de conduites alimentaires comme anorexie, boulimie etc.

Ce spécialiste de l’alimentation peut intervenir dans de très nombreux cas. Y compris auprès de personne en bonne santé, comme les végétariens, les femmes enceintes et allaitantes, les personnes âgées, enfants, sportifs.

Certains croient que les diététiciens et nutritionnistes sont un métier nouveau, voire à la mode. Pourtant c’est en 1945 que se forment les premiers spécialistes en alimentation rationnelle. Inscrit dans le Code de la santé publique et réglementée, le diététicien est reconnu comme professionnel de santé. Mais il est vrai que c’est seulement depuis une dizaine d’années que la population française s’est habituée à ses recommandations. Alors que dans les pays du nord, les gens ont beaucoup plus recours, et ce depuis près de 20 ans, aux services des diététiciens-nutritionnistes.

Ce professionnel de santé doit avoir des qualités d’écoute, d’analyse et proposer des solutions en les adaptant à chaque cas, à chaque type de population dans le but de créer des environnements favorables à une alimentation adaptée.

C’est ce que je fais lors de chaque consultation. Si une personne vient me voir pour un problème de surpoids, de diabète, de cholestérol, ou encore de constipation chronique, de brûlures d’estomac, je propose une solution personnelle adaptée.

Aujourd’hui, les hautes instances de santé savent qu’enfermer les gens dans des régimes restrictifs, comme pour perdre du poids, n’est pas la solution. Les personnes finissent par abandonner, et tout ce qui a été si durement gagné est perdu. Voire pire qu’avant.

C’est pourquoi, à l’heure actuelle, le diététicien doit pratiquer l’écoute active, et personnaliser ses conseils. Le corps de Madame Durand réagit différemment de celui de sa voisine, et même de sa fille ou de sa sœur ! Nous sommes tous uniques. Un bon diététicien-nutritionniste sert à apporter LA solution qui vous convient face à une pathologie, ou une demande de votre part.

Je répondrai à une question fréquente : Peut-on manger en se faisant plaisir sans (trop) grossir ?

À la semaine prochaine !