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alimentation saine

Saine Alimentation

Une saine alimentation résulte d’un ensemble de choix individuels et collectifs, liés à la prise alimentaire et aux aliments. Les objectifs se veulent durables et concernent les domaines de la santé, bien entendu, et du bien-être. Qu’il soit physiologique, psychologique, émotionnel, culturel, social, environnemental et économique. Bien entendu en respectant la

Assiette de Ragoût de Poissons au Lait

Ragout de Poissons au Lait

L’automne, les jours qui raccourcissent, me donnent envie de manger de bons plats bien chauds. Le ragout de poissons au lait est l’un d’eux. Il me fait chaud au corps et au cœur. Facile à préparer, je varie en fonction des poissons, coquillages et crustacés qui me font envie, ou que je trouve sur les étales. Un plat que j’apprécie particulièrement.

Une pâte brisée sans beurre

Pâte Brisée Sans Beurre

Que vous soyez en bonne santé, soucieux de votre alimentation, atteint de diabète ou de cholestérol, ou encore allergique aux produits laitiers, la Pâte Brisée Sans Beurre est LA recette idéale, rapide et facile. Celle que j’ai adoptée depuis un certain temps déjà. Elle vous reviendra bien moins cher qu’une pâte achetée toute prête. En plus vous pouvez varier les saveurs.

Pain perdu aux figues

Pain Perdu Diététique aux Fruits

Plein de fruits sont arrivés entre mon potager et mon verger. Aussi, j’en ai mangé plein à peine cueillis. Puis j’en ai cuisinés d’autres, et fait quelques confiture. Les légumes aussi se prêtent très bien à la confiture. Avec les figues j’ai réalisé une recette personnelle de pain perdu aux fruits. Diététique, délicieuse, facile et pas chère, je

Les nouveaux aliments

Les Nouveaux Aliments

Chaque jour dans les rayons des grandes et moyennes surfaces, y compris dans les magasins bio, apparaissent de nouveaux aliments, de nouveaux produits alimentaires. Cette course à la nouveauté est loin d’être insignifiante. Savez-vous que 50% de produits alimentaires actuellement sur le marché n’existaient pas il y a une dizaine d’années ? Vous dire le rythme !