La cuisson des oeufs à la coque semble évidente. Pourtant pour bien les réussir afin que le blanc soit très légèrement translucide mais le jaune
Voilà un entremet qui me plonge dans mon enfance ! Facile à préparé et succulent à savourer, le riz au lait maison est bien meilleur (en goût et
J’ai légèrement modifié la recette du gâteau au yaourt de ma grand-mère. Je trouve le résultat délicieux. Essayer
Le Créateur en obligeant l'homme à manger pour vivre, l'y invite par l'appétit et le récompense par le plaisir
Anthelme Brillat-Savarin
J’ai réalisé, toutes les recettes au fil des saisons que vous découvrez ici. Donc elles fonctionnent. ^_^
Manger sain et varié tout en me faisant plaisir est ma priorité. Aussi, je les partage avec vous. Que vous soyez enfant, adolescent(e) ou adulte. Débutant(e) ou foodistas. Que vous ayez un peu ou beaucoup de temps. Bref à toutes et tous pour y trouver des idées, ou essayer de nouvelles saveurs.
Alors piochez, osez, goûtez ! ………… et régalez-vous !
Cuisiner c'est s'offrir et donner un plaisir renouvelé à chaque bouchée
Laurence Myr
Revoilà les courgettes dans mon potager ! Et cette année, il y en a tellement que j’innove côté recettes. Avec ce gâteau chocolat – courgettes, plongez dans un cœur fondant et moelleux. Allez-vous oser mélanger ces saveurs ?
Après cette période de confinement, avec le retour du soleil, l’heure de partager de bons moments avec les personnes qui vous sont chères est revenue. Et c’est tant mieux ! Pour profiter au maximum en vous faisant du bien dans la tête et dans le corps, je vous suggère de préparer vos propres Pickles ou légumes fermentés. Comment faire ?
Avec tous les fruits rouges un peu abîmés du potager, j’ai réalisé un coulis de fruits rouges. Fraises, framboises, myrtilles. Vous pouvez en utilisez d’autres bien entendu. J’ai alors confectionné un petit biscuit roulé pour le goûter. Un pur délice ! A découvrir
Quand il fait chaud comme maintenant, manger un plat chaud et épicé permet de faire baisser la température intérieure de notre corps. Alors je choisis de faire un couscous végétalien pour un plaisir authentique. Si vous préférez avec de la viande
Les premières fèves de mon potager viennent d’arriver. Aussi, je vous propose un plat savoureux façon navarin pour les accommoder. Assez facile à réalisé, il offre un plaisir pour les papilles et pour notre corps.
Un jour, une personne bien intentionnée m’a apporté du millet pour cuisiner. Si j’avais des notions en terme de valeurs nutritionnelles pour cette céréale, je n’en avais jamais cuisinée ni mangée. Qu’allais-je faire avec du millet ?! Son goût s’apparente un peu à
Entre confinement et Pâques qui approche, j’ai très envie de chocolat. Et c’est tout à fait normal. En plus nous avons un peu plus de temps… Alors autant en profiter ! Donc aujourd’hui, je prépare un marbré au chocolat noir. Envie de goûter ?
Quand j’ai envie d’une bonne soupe, bien chaude aux saveurs de méditerranée, je prends plaisir à déguster cette soupe de poissons divers et variés. Riche en oméga 3 et 6, elle est légère en calories. Aussi, je partage avec vous une belle note de saveur avec une touche de santé !
Un bon gratin dauphinois à déguster quand les températures sont fraîches ! Pour se réchauffer et pour se faire plaisir, ma recette de gratin de pommes de terre reste très raisonnable tout en étant particulièrement délicieuse. Alors cela vous tente ?
Alors que les fêtes approchent à grands pas, je vous propose des idées recettes diététiques et gourmandes à la fois. Optez pour un repas de Noël délicieux et bon pour votre santé. Choisissez ce qui vous fait envie et plaisir !
En ce moment, j’ai envie de desserts onctueux. Dans ce Flameri de Semoule aux Raisins Secs, j’apprécie son côté suave, doux, crémeux et relativement raisonnable côté calories. La présence de l’oeuf offre
À quelques jours d’Halloween, je vous propose la recette d’un Velouté de Potimarron. J’apprécie particulièrement sa texture onctueuse. Que vous le mangiez en entrée ou en plat, c’est aussi bon pour
