Velouté de Potimarron
À quelques jours d’Halloween, je vous propose la recette d’un Velouté de Potimarron. J’apprécie particulièrement sa texture onctueuse. Que vous le mangiez en entrée ou en plat, c’est aussi bon pour
Cake à la Farine de Châtaigne et Champignons
L’automne arrive doucement. Avec elle, les châtaignes et les champignons. C’est ce qui m’a donné l’idée de ce cake à la farine de châtaigne et aux champignons. La texture un peu sableuse ressemble presque à un
Tian de Légumes d’Été
Dès que les légumes d’été apparaissent, j’aime varier les recettes. Ratatouille certes, mais encore ? Comment cuisiner tomates, courgettes et aubergines sans avoir
Madeleines à la Courgette
Avec les températures chaudes et le soleil, les courgettes de mon potager sont très nombreuses. Petits et grands adorent ma recette de madeleines avec de la courgette et des olives. En entrée ou juste
Figues Fraîches au Fromage de Chèvre
Alors que les figues arrivent dans les régions chaudes de France, cette recette permet de les accommoder facilement. Accompagnées de pain ou de toute autre céréale, vous avez un repas complet et équilibré. La saveur
Idées Recettes d’Été à Faibles Calories
Été et pique-nique vont souvent de paire. Pour conserver la forme et la ligne, je vous présente quelques idées recettes pour réaliser un repas dans le jardin ou bien un panier-pique nique à faibles calories. Bien entendu, les possibilités varient à l’infini. Avec un peu
Ratatouille
Voici venu l’été et ses légumes de saison. J’attendais impatiemment mes tomates qui cette année ont eu du mal à rougir. J’aime cette recette de ratatouille aux saveurs méditerranéennes.
Zamzrouka d’Aubergines aux Sardines
Recette de mon invention, vite préparée, et vraiment délicieuse. Alors que les aubergines arrivent dans mon potager, je varie les recettes pour renouveler les plaisirs.
Pain de Sardines à la Sauce Tomate
Très facile et vraiment pas cher, le pain de sardines à la tomate est vraiment une recette pratique. Très intéressante pour ces apports en
Mayonnaise Allégée
Ma recette de mayonnaise allégée est à la fois diététique et gourmande. Ou comment conjuguer plaisir et alimentation saine. Rapide à faire et facile, elle vous reviendra bien moins chère que
Courgettes, Tomates, Poivrons aux Saveurs d’Asie
Courgettes, poivrons et tomates sont arrivés dans mon potager. Ils sont encore un peu jeunes, mais tellement craquants ! Bien entendu je mange quelques tomates crues avec juste
Mousse aux Framboises
Les framboises viennent d’arriver ! J’adore ces petits fruits rouges plein de vitamines. Natures à manger avec les doigts (c’est meilleur ^_^) ou dans une mousse bien fraîche, je ne m’en lasse pas.
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