La cuisson des oeufs à la coque semble évidente. Pourtant pour bien les réussir afin que le blanc soit très légèrement translucide mais le jaune liquide et tiède, demande un minimum de connaissances. Savez-vous exactement comment faire ?
Voilà un entremet qui me plonge dans mon enfance ! Facile à préparé et succulent à savourer, le riz au lait maison est bien meilleur (en goût et pour la santé) que ceux achetés, et plus économique. Alors faites-vous
Idéale en entrée, pour assaisonner naturellement un plat ou pour faire des toasts à l’apéritif, cette recette de tapenade de courgettes est facile et saine car elle apporte de bons nutriments. En plus elle s’accommode parfaitement
Avec la fraîcheur de l’hiver, j’aime déguster un Pain de Macaronis. Cette recette simple et savoureuse respire le bonheur. Ce côté fondant et chaud dans ma bouche quand je porte une fourchetée à mes lèvres m’entraine vers mon enfance. Vraiment économique, elle ravira
En ce moment, j’ai une folle envie de chocolat blanc ! Cette saveur douce et sucrée à la fois… Pour combiner mes envies et ma ligne, je vous propose une recette de brownies chocolat blanc sans beurre aux noix de cajou. Un délicieux mélange pour me faire fondre en limitant les apports de
Vous êtes nombreuses et nombreux a acheter et utiliser des bouillons cubes et poudres, de diverses marques comme les Maggi Kub Or ®. Pourtant faire vous même votre bouillon cube maison est très facile, bien meilleur pour votre santé et vos papilles. En plus ce sera vraiment plus économique !
Plein de fruits sont arrivés entre mon potager et mon verger. Aussi, j’en ai mangé plein à peine cueillis. Puis j’en ai cuisinés d’autres, et fait quelques confiture. Les légumes aussi se prêtent très bien à la confiture. Avec les figues j’ai réalisé une recette personnelle de pain perdu aux fruits. Diététique, délicieuse, facile et pas chère, je
Après cette période de confinement, avec le retour du soleil, l’heure de partager de bons moments avec les personnes qui vous sont chères est revenue. Et c’est tant mieux ! Pour profiter au maximum en vous faisant du bien dans la tête et dans le corps, je vous suggère de préparer vos propres Pickles ou légumes fermentés. Comment faire ?
Quand il fait chaud comme maintenant, manger un plat chaud et épicé permet de faire baisser la température intérieure de notre corps. Alors je choisis de faire un couscous végétalien pour un plaisir authentique. Si vous préférez avec de la viande
Un jour, une personne bien intentionnée m’a apporté du millet pour cuisiner. Si j’avais des notions en terme de valeurs nutritionnelles pour cette céréale, je n’en avais jamais cuisinée ni mangée. Qu’allais-je faire avec du millet ?! Son goût s’apparente un peu à
Diététicienne, gourmande et amoureuse, aujourd’hui je partage mes conseils personnels pour une délicieuse Saint-Valentin !
Restaurant ou maison, découvrez comment profiter de ce repas entre amoureux sans passer la journée aux fourneaux. Venez vous faire plaisir dans
Un bon gratin dauphinois à déguster quand les températures sont fraîches ! Pour se réchauffer et pour se faire plaisir, ma recette de gratin de pommes de terre reste très raisonnable tout en étant particulièrement délicieuse. Alors cela vous tente ?