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Idéal de minceur et profusion alimentaire

Profusion alimentaire et idéal de minceur dans les sociétés occidentales contemporaines

05/05/2023
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Santé, Tout le blog
Si l’histoire de l’humanité a conditionné nos gènes face à la rareté des aliments en sélectionnant les individus les plus enclins à s’adapter à la pénurie et de facto à développer du tissu adipeux, la modernité avec son cortège industriel a renversé ces équilibres ataviques. Parmi lequel, un idéal de minceur est véhiculé.

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Troubles des comportements alimentaires et numérisation

Troubles des comportements alimentaires et numérisation : Un lien existerait-il ?

20/09/2021
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Santé, Tout le blog

À l’heure où les réseaux sociaux deviennent partie intégrante de nos vies. À l’heure où nos choix alimentaires se trouvent toujours plus bouleversés. À l’heure où l’image de soi et les selfies se fondent en une seule entité. Je me suis interrogée sur de potentiels liens entre troubles des comportements alimentaires (TCA) et la numérisation en cours de la société.

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Les nouveaux aliments

Les nouveaux aliments

18/08/2020
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Santé, Tout le blog
Chaque jour dans les rayons des grandes et moyennes surfaces, y compris dans les magasins bio, apparaissent de nouveaux aliments, de nouveaux produits alimentaires. Cette course à la nouveauté est loin d’être insignifiante. Savez-vous que 50% de produits alimentaires actuellement sur le marché n’existaient pas il y a une dizaine d’années ? Vous dire le rythme !

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