Végétarien, Végétalien, Végan – Y a-t-il des Risques pour la Santé ?
Choisir d’être végétarien, végétalien ou végan, ce n’est ni bien, ni mal. C’est un choix personnel qui se respecte comme tel. Au delà des clivages obscurantistes, je vous apporte un éclairage médical sur ces pratiques.