Histoire du Chocolat
Àquelques jours de noël, je vous emmène au pays du chocolat. Pour choisir le chocolat en toute connaissance et savoir ce que vous mangez.
Petite histoire du chocolat et du cacao cette semaine sur radio4.
Nelson Mandela
08/08/2026
TCA et intelligence artificielle : quand l’IA peut renforcer le trouble
L’intelligence artificielle s’est installée dans des gestes quotidiens : chercher une information, préparer un menu, calculer des apports, deman
28/05/2026
Amour et TCA
Notre civilisation post-moderne valorise l’opulence, la réussite, l’individualisme, les corps minces et musclés. Autant d’éléments qui carac
16/03/2026
Corps et médias sociaux : Le reflet de l’être
Facebook, Tweeter, Instagram, YouTube, Snapchat, Tik-Tok font aujourd’hui partie intégrante de nos quotidiens. Sous l’étendard de photographies,
Je n’échoue jamais. Soit je gagne. Soit j’apprends
Mon blog regroupe tout ce que j’ai envie de partager avec vous et qui peut vous intéresser, vous aider à avoir une relation plus posée et construite avec la nourriture. Les thèmes évoqués reflètent des aspects aussi divers que mon parcours, bien que les thématiques sur les TCA, l’obésite et les MNT (maladies non transmissibles) soient centraux. Chaque nouveau post vous permet d’avancer vers votre idéal. Pas à pas, chaque jour, profitons de l’instant présent. Construisons notre vie. Nourrissons notre corps et notre esprit. Et rappelons nous que nous sommes constitués de ce que nous mangeons. Des ressources à télécharger complètent ponctuellement ces contenus.
J’ai trop mangé que faire ?
Alors qu’avec les fêtes de fin d’année nous succombons plus volontiers à la tentation, que faire quand on a trop mangé ? Comment mieux digérer quand notre estomac est bien trop rempli ?
Je n’arrive pas à grossir. Pourquoi ?
Certaines personnes n’arrivent pas à grossir. Même si cela peut sembler fou, c’est une réalité, tout autant difficile à vivre que prendre trop (facilement) de poids.
Pourtant ce n’est pas irrémédiable. Des solutions existent !
Recettes Diététiques et Gourmandes pour Noël
Alors que les fêtes approchent à grands pas, je vous propose des idées recettes diététiques et gourmandes à la fois. Optez pour un repas de Noël délicieux et bon pour votre santé. Choisissez ce qui vous fait envie et plaisir !
Achats du repas de Noël
À quelques jours du 25, vous êtes surement dans les préparatifs du repas de Noël. Avant de faire vos achats, je vous offre quelques bons conseils. Pour que ce diner ou déjeuner soit réussi, que riment plaisirs et bon pour votre santé, tout en faisant des économies.
Produits allégés, light, zéro : Font-ils maigrir ?
À l’heure des allégés, light, zéro 0% qui se multiplient, je profite de cette chronique sur Radio 4 pour vous éclairer sur ces mots. Que signifient-ils réellement ? Quels sont leurs bénéfices ? Comprendre pour mieux consommer.
Alimentation de la personne âgée
Parce qu’à tout âge de la vie, nous devons adapter notre alimentation, je vais évoquer aujourd’hui l’alimentation de la personne âgée. Si vous n’êtes pas encore une ou un sénior, vous en avez peut-être dans votre entourage. Des conseils simples et pratiques à découvrir !
Alimentation biologique ou pas : Quelles différences ?
Je vous propose de faire le point sur les différences entre l’alimentation à base de produits issus de l’agriculture biologique ou pas. Comprendre les différences et impacts de chacune pour
A quoi ça sert de manger ?
Si le fait de manger peut sembler inutile à certaines personnes, chronophage car synonyme de temps perdu pour d’autres, un plaisir pour beaucoup, ou un besoin primaire seulement, en réalité la prise alimentaire a une
Évaluation des risques liés à la pratique de régimes à visée amaigrissante
Suis-je boulimique ?
Suis-je boulimique ? Une question souvent posée… Loin des clichés et des a prioris, la boulimie est une pathologie, un trouble du comportement alimentaire qui enferme la personne dans un cercle vicieux et vicié. Je lève le voile avec respect et bienveillance sur
Diététicienne, Nutritionniste, coach et autres appellations – Comment y voir plus clair ?
Diététicienne, nutritionniste, coach et bien d’autres appellations. Mais comment s’y retrouver et voir plus clair ?
Pour des réponses claires et sans langue de bois, écoutez