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Poids et obésité

Articles consacrés au poids, à l’obésité et aux problématiques pondérales : déterminants biologiques, psychologiques, sociaux et environnementaux, trajectoires de poids, stigmatisation pondérale, santé métabolique, régimes amaigrissants et accompagnement nutritionnel. Une approche fondée sur les connaissances scientifiques, attentive à la complexité comportementale des TCA et de l’obésité, ainsi qu’à la singularité des parcours.

Limiter les calories ingérées

Évaluation des risques liés à la pratique de régimes à visée amaigrissante

Partisane d’une alimentation différente, naturelle, bonne, qui soit à la fois synonyme de plaisirs et de bien manger, j’ai choisi de partager avec vous, les éléments clefs issus du rapport d’expertise collective – ANSES – publié en novembre 2010, sur l’évaluation des risques liés aux pratiques alimentaires d’amaigrissement. Bien qu’il ait 9 ans, ce rapport est toujours d’une actualité criante.