La quête de nourriture et la frugalité dominent les millénaires passés. L’être humain mangeait ce qu’il trouvait, ce qu’il chassait, ce qu’il cueillait. Aussi lointain semble-t-il, cette façon de se nourrir est inscrite dans nos gènes. Ces millénaires sont en réalité la majeur partie de l’existence de l’humanité.
Nous sommes constitués de ce que l’on mange. Une phrase pas si anodine que cela. Ensemble explorons jusqu’où nous amène cette réalité.
Nous avons beaucoup entendu parlé des OGM. Mais aujourd’hui ce sujet est très peu évoqué. Pourtant les OGM se multiplient. Alimentation, tabac, médicaments sont les principaux emplois. Mais qu’est-ce qu’un OGM ? Comment est-il fabriqué ? Existe-t-il des risques ? Si oui les quels ?
Alors qu’avec les fêtes de fin d’année nous succombons plus volontiers à la tentation, que faire quand on a trop mangé ? Comment mieux digérer quand notre estomac est bien trop rempli ?
Or notre société occidentale est en pleine transformation. Entrainant dans
Lorsque la tension artérielle est plus élevée que la moyenne à un âge donné pour un sexe défini, il y a hypertension artérielle. Vous en souffrez peut-être. Traitée ou pas, cette pathologie ne doit pas être
En lien ou pas avec les glucides fermentescibles,les causes ne sont pas toujours trouvées. Pourtant les personnes souffrant du syndrome de l’intestin irritable (SII ou colopathie fonctionnelle) connaissent des douleurs et des